ウ～マクゥ～わらばぁ～日記

ミルクティリゾット

芸能人節約バトル　１ヶ月１万円生活


『ミルクティリゾット』
１３６円


材料
（ミルクティリゾット）　９５円
紅茶 １パック
水 １００ｍｌ
生クリーム ４０ｍｌ

玉ねぎ １/６ケ
にんにく １/２片
豚肉 ３０ｇ
チーズ １/２ケ
かぼちゃのマリネ １枚分
セルフィーユ ３枚

ひまわり油 大１
白ワイン 大１
米（炊く前の状態） ６５ｇ
コンソメ 小２/５
塩 小１/５
こしょう 適量

（里いものポテトサラダ）　１９円
里いも １ケ
酢 小１
水 適量

キャベツの芯 ８ｇ
かぼちゃの皮 適量
塩 小１/５
こしょう 適量
マヨネーズ 大１

（スープ）　２１円
水 １００ｍｌ
トマトソース 大２
アサリのマリネ ３ケ
アサリのマリネ汁 大２
セルフィーユ １枚

作り方
（ミルクティリゾット）
(1) マグカップに紅茶を１パック入れ、水を注いで電子レンジで２分ほど加熱する。紅茶を煮出したらパックを取り出し、生クリームを加えて混ぜる。
(2) にんにく・玉ねぎ・チーズはみじん切り、豚肉は細切り、かぼちゃのマリネ・セルフィーユは適度な大きさに切っておく。
(3) フライパンにひまわり油を熱し、にんにくを炒めて香りを出す。香りが出たら玉ねぎ・豚肉を入れて炒め、白ワインを加えてフランベする。
(4) まとめ炊きしておいたご飯を加えて混ぜ、(1)のミルクティを加える。全体がなじんだらチーズを加え、コンソメ・塩・こしょうで味をととのえる。
(5) (4)のリゾットを皿に盛り付け、かぼちゃのマリネ・セルフィーユを添える。

（里いものポテトサラダ）
(1) 里いもは皮をむいて薄くスライスし、酢を加えた水にさらしてしばらく置いてから、水気を切ってラップに包んで３分半ほど加熱する。加熱したら潰してマッシュポテト状にする。
(2) キャベツの芯・かぼちゃの皮を薄くスライスし、(1)の潰した里いもとあわせる。マヨネーズ・塩・こしょうで味をととのえ、リゾットの皿に添える。

（スープ）
(1) スープのカップに水・トマトソース・アサリのマリネ・マリネの汁を入れる。
(2) ラップをかけて、里いもと一緒に電子レンジに入れて３分半ほど加熱する。
(3) 最後にセルフィーユを飾れば完成！